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Nutrición Funcional

La nutrición funcional, es una parte fundamental de la Medicina Funcional. El objetivo principal de la medicina funcional es tratar condiciones de salud abordando sus causas, enfocándose principalmente, en buscar soluciones desde la raíz al analizar las características individuales de cada uno de nuestros clientes.
Generalmente, cuando vamos al médico y nos dan un diagnóstico, por ejemplo: Diabetes; con este diagnóstico, la mayoría de los profesionales de la salud nos dan una lista de las nuevas limitaciones en nuestro estilo de vida.
En contraste, la nutrición y medicina funcional, se enfoca en analizar minuciosamente cuáles factores llevaron a esta persona a desarrollar diabetes, y con esto, cómo usar el poder de los alimentos para optimizar la salud del cliente. Además de enfocarnos en el uso de una dieta apropiada y utilizar el poder de los alimentos, y las plantas, en caso de ser necesario abordaríamos el uso de suplementos nutricionales para lograr nuestro objetivo el cuál es solucionar los problemas de manera permanente.


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No tratamos enfermedades, las resolvemos.


Soy Karla Moreno, nutrióloga especializada en nutrición funcional y alergias alimentarias.

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Nurami es un espacio enfocado en la aplicación de la nutrición funcional como herramienta para optimizar la salud de nuestros clientes. En Nurami, no tratamos enfermedades, las resolvemos


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Nurami también ofrece asesoría a los profesionales de la salud!
La intención de Nurami es crear una red de apoyo entre profesionales de la salud, que promuevan y aplican la nutrición funcional. Poniendo al alcance de estos estudios de investigación confiables, recursos y herramientas novedosas, así como el manejo de suplementos y practicas que involucran el balance emocional.

Testimonios

Karla Moreno

¡Amo tanto la nutrición qué estudie la carrera dos veces!

Soy Nutrióloga (Registered Dietitian y licenciada en Nutrición) graduada de la universidad del Valle de Atemajac en Guadalajara, mi ciudad natal y del San Francisco State University (SFSU) en California. Mis primeros años como egresada en México, me enfoque en el control de peso y diabetes. En el 2009, me mude a Estados Unidos. Ahí, trabaje como Educadora en Nutrición con el Banco de Alimentos del Silicon Valley en California por dos años.

Después, desempeñe la posición de Gerente del Departamento de Nutrición. Mientras trabajaba en el banco de alimentos, estaba también revalidando mi carrera de nutrición en SFSU. El banco de alimentos, me aporto ese conocimiento comunitario desde una perspectiva que es muy difícil de adquirir en la escuela. California es un estado multicultural y educar enfocándote a esa diversidad fue uno de mis mayores aprendizajes. Durante este epoca, colabore en diversos proyectos con la universidad de Stanford, Oracle, Facebook, St Vince de Paul, por mencionar algunos.

El único modo para practicar nutrición ampliamente en USA, era revalidando mi carrera y aplicando a un internado medico aprobado por el Academy of Nutrition and Dietetics. En el 2015 fue aceptada en el internado, y un año más tarde, me gradué con honores de la rotación médica. En septiembre de 2016, aprobé mi examen de certificación.

Mi primer trabajo fue como nutrióloga clínica de consulta externa en el Hospital General de San Francisco, uno de los más reconocidos del Norte de California. Ahí, trabaje con múltiples culturas y etnias. Atendía principalmente a embarazadas, pacientes pediátricos, pacientes en nutrición enteral, así como otros pacientes de clasificados como de alto riesgo. Además, junto con otras nutriólogas, médicos, trabajadores sociales y enfermeras logramos implementar el modelo de Stanford de la Farmacia Alimentaria en nuestro hospital. También forme parte del equipo multidisciplinario en la clínica de lípidos, clínica de diabetes y clínica de cirugía bariátrica.

En el 2018, me invitaron a formar parte del equipo de profesores del diplomado de Lactancia en el ITESO, desde entonces, la sección de “Nutrición en el Embarazo en Situaciones Especiales” está a mi cargo. En el 2019, comencé a crear mi practica privada en línea, la cual es mi principal enfoque el día de hoy.

Actualmente vivo en México, y entre los proyectos a corto plazo esta la creación de un recetario para mamas de niños con alergias, así como la creación de diferentes cursos y materiales educativos tanto para mis pacientes como los profesionales de la salud.